Phở Khôi Hói

Phở Khôi Hói là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách ở phố cổ Hà Nội với món nổi tiếng là phở bò lõi – phần thịt hiếm và được xem là ngon nhất của con bò. Ngoài những nguyên liệu tươi ngon thì phần nước dùng được nấu theo công thức gia truyền cũng góp phần tạo nên sự thành công của phở Khôi Hói. Một bát phở ở đây có giá từ 40.000 đến 80.000 đồng. Món phở đắt nhất là phở lõi gầu giòn.