Kappou Ishida Restaurant

Kappou Ishida là nhà hàng duy nhất tại Hà Nội phục vụ theo kiểu Omakase - kiểu phục vụ theo chủ ý của đầu bếp thay vì của khách hàng. Tọa lạc trên con phố ven hồ Tây, Kappou Ishida mang đến một không gian đậm chất Nhật Bản với không gian phủ đầy gỗ tuyết tùng và hồ cá Koi. Một số món nằm trong set omakase của Kappou Ishida như cá chiên ngâm sốt tương lạnh, nấm shiitake chiên ăn kèm bạch quả nướng, trứng hấp gan ngỗng ăn kèm ngồng tỏi, súp nấm, bò wagyu rau nấm hấp cách thủy, cá tuyết nướng sốt teriyaki, sushi lươn chiên, cơm nấu nước dashi với cá, đậu phụ làm từ hạt macca... Không thể bỏ qua set sashimi tươi rói với các món cá ngừ, cá tráp, mực, ốc biển... được nhập từ Nhật Bản. Cuối cùng là các món tráng miệng như bánh mochi giọt nước, pudding, kem, bánh wagashi...