Hakata Kouryu

Nếu bạn đang tìm một quán mì đậm chất Nhật Bản, cả về ẩm thực lẫn cách trang trí ở Hà Nội thì Hakata Kouryu là một sự lựa chọn lý tưởng. Ngay khi bước vào quán, các bạn như lạc vào một không gian độc đáo của những quán mì ramen truyền thống tại đất nước mặt trời mọc. Quán trang trí tinh tế, hài hoà với những tông màu vintage, những bộ bàn ghế gỗ tối giản đúng chuẩn Nhật… Quán chia thành các khu vực cho khách lẻ, khu vực bàn cho khách theo nhóm, có vách ngăn gỗ mang đến cảm giác riêng tư cho thực khách. Mỗi sợi mì đều do chính tay các đầu bếp của nhà hàng làm mới mỗi ngày, đảm bảo độ tươi, sự mềm dai vừa đủ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những sợi mì tươi ngon, quyện trong nước dùng rất trong, thanh ngọt. Từng lớp thịt xá xíu, trứng lòng đào, kim chi, rong biển, mộc nhĩ… được bày biện trong tô mì to càng kích thích vị giác, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng của mỗi bát mì ramen. Cơ sở 1: 25 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội Cơ sở 2: 106 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội