Bún cá Châu Đốc

Một tô bún cá tại đây không được bài trí cầu kỳ, trông vô cùng đơn giản nhưng lại có vị ngon rất đặc biệt cuốn hút rất đông thực khách địa phương. Thành phần chính của món đặc sản này chỉ có cá lóc, nước lèo, bún tươi. Phần nước lèo được nấu từ nước ninh xương nên vị ngọt tự nhiên chứ hoàn toàn không dùng đường hay mì chính. Bạn sẽ được phục vụ kèm vài miếng thịt quay để trong một chiếc bát con. Ăn cùng với nhau hòa hợp một cách bất ngờ.