Món gỏi bò
Món gỏi bò được các chuyên gia và độc giả của Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 13 trong danh sách. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò và các loại gia vị như nước cốt chanh, nước mắm, tương ớt, lá chanh, rau mùi, dưa chuột, cà rốt,...
Thịt bò được thái lát, ướp gia vị rồi nướng trước khi trộn với các nguyên liệu khác. “Món gỏi bò theo truyền thống được phục vụ ngay khi thịt bò vẫn còn nóng”, trang web tiết lộ.
Gỏi bò bóp thấu hay còn được gọi là nộm bò bóp thấu. Vị chua, ngọt, chát của gỏi bò bóp thấu gây ấn tượng khó quên với bất cứ ai từng thưởng thức món ăn này. Sự kết hợp của thịt bò cùng các loại rau thơm, chuối chát, khế, thơm đem lại hương vị đặc biệt lôi cuốn cho món gỏi bò bóp thấu.
Món ăn này rất được yêu thích và thường được dùng làm món khai vị tại các bữa tiệc ở nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, không cần đến nhà hàng mới có thể thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể chế biến món ăn này tại nhà chỉ với những nguyên liệu và cách làm gỏi bò bóp thấu đơn giản.
Ảnh: Foody
Nộm hoa chuối
Món nộm được xếp ở vị trí thứ 20, là sự kết hợp của nhiều loại rau củ tươi như đu đủ, xoài xanh, hoa chuối, dưa chuột thái lát. Nhiều nơi cho thêm thịt gà luộc xé sợi hay thịt bò khô vào nộm.
Các thành phần phổ biến khác còn có ớt băm, lạc rang giã nhỏ và cà rốt nạo. “Nộm thường được trộn với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm”, chuyên trang ẩm thực cho biết thêm.
Nộm hoa chuối là một món ăn quen thuộc tại Việt Nam. Món ăn này được gọi là nộm hoa chuối ở miền Bắc Việt Nam, còn tại miền Nam được gọi là gỏi bắp chuối. Nó là một trong những món ăn quê dân giã mang đậm hương vị thôn quê và phổ biến ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Ngày nay thì món nộm bắp chuối đã xuất hiện trong các thực đơn của các nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ khắp Việt Nam. Nó đã trở thành một trong những các món ăn mang hương vị dân tộc, mộc mạc và thanh mát.
Ảnh: Dcarp
Phở trộn
Phở trộn, được xếp ở vị trí 21, là một trong những loại phở phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này sẽ không chan trực tiếp nước dùng mà sử dụng sốt trộn sệt đặc trưng.
Biến tấu từ món phở nước truyền thống, phở trộn ra đời tuy không quá lâu nhưng được rất nhiều người yêu thích với thơm, ngon, độc, lạ.
Ảnh: monngonmoingay
Theo Taste Atlas