Sở hữu vẻ đẹp nên thơ, không khí trong lành mát mẻ, văn hóa đa dạng mang đậm dấu ấn của đồng bào dân tộc cùng những món ăn ẩm thực đặc trưng, thung lũng Mai Châu Hòa Bình là một trong những điểm đến thú vị, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Tổng quan
Mai Châu nằm ở phía Tây Bắc của Hòa Bình, giáp với Mộc Châu (Sơn La) và Quan Hóa (Thanh Hóa). Bởi vậy, bạn hoàn toàn thực hiện một chuyến đi du lịch mai châu 2 ngày 1 đêm và kết hợp vào chuyến đi Mộc Châu của mình.
Tên gọi của Mai Châu trước kia là Mường Mai hình thành từ khoảng thế kỷ XIII. Nơi đây là nơi sinh sống của đồng bào Mường, Thái.Sở hữu khí hậu núi rừng trong lành mát mẻ, đặc biệt là nền văn hóa bản địa đặc sắc, vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, yên bình, du lịch Mai Châu chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua của các tín đồ du lịch.
Thời tiết
Nằm ở độ cao 800- 1000m so với mực nước biển, khí hậu Mai Châu mát mẻ với nền nhiệt trung bình vào mùa hè chỉ khoảng 27,5 độ C, ban đêm nhiệt độ xuống còn 24 độ. Nhiệt độ mùa đông khoảng 16 độ C, đủ lạnh để người ta thèm những cái nắm tay, những bắp ngô nướng nóng hay món thịt rừng bốc khói thơm lừng. Nhưng cũng không quá rét đến cắt ra cắt thịt khiến đôi chân ngại bước ra ngoài.
Có thể nói, đây chính là nơi sở hữu khí hậu hoàn hảo cho những chuyến nghỉ dưỡng quanh năm.
Ảnh: VnExpress
Đặc biệt, nơi đây chia thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa (kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10) và mùa khô (tháng 11 đến tháng 4 năm sau).
Bởi vậy, thời điểm đẹp nhất trong năm để đến Mai Châu là từ tháng 11 đến tháng 4 hàng năm. Nếu tháng 11, 12 chính là mùa cải trắng nở rộ, thì tháng 1 đến tháng 3 hàng năm là mùa hoa mận nở trắng rừng, cũng là mùa hoa đào khoe sắc rực rỡ. Thời tiết Mai Châu thời điểm này bắt đầu chuyển từ xuân sang hè mát mẻ và dễ chịu.
Thời điểm khác cũng vô cùng thú vị để du lịch Mai Châu là thời điểm tháng 7 đến tháng 8, thời gian hoàn hảo để bạn đi tránh nóng. Những sáng sớm tinh sương hay một chiều hè mát mẻ, chỉ cần một chiếc xe đạp, thong thả đạp xe qua những cánh đồng lúa thơm nồng, hay đi tắm suối mát lạnh trong bản, chắc chắn sẽ là những trải nghiệm khó quên.
Tháng 9 đến tháng 11 tại Mai Châu cũng là thời điểm đẹp để bạn ghé thăm Mai Châu. Đó là thời điểm cả thung lũng Mai Châu được phủ bởi một màu vàng óng ả của những cánh đồng lúa chín. Mở cửa sổ ra mỗi sáng, sẽ thấy ập vào mắt mùi thơm của cánh đồng và sắc vàng như ướp mật của lúa vàng. Khí trời thì trong lành mát mẻ, thuận lợi cho teambuilding hay những hoạt động tập thể.
Ảnh: Chudu24/VnE
Phương tiện đi lại
Di chuyển đến Mai Châu
Mai Châu cách Hà Nội khoảng 140km. Để di chuyển đến Mai Châu, bạn có thể sử dụng phương tiện cá nhân đi theo tuyến đường Hòa Lạc lên Hòa Bình hoặc đi bằng phương tiện công cộng.
Với những ai đam mê hành trình khám phá các cung đường, tự di chuyển lên Mai Châu sẽ là một chuyến đi trải nghiệm bởi cung đường đẹp, nhất là trong những ngày thời tiết thuận lợi sẽ vô cùng thú vị.
Nếu muốn di chuyển bằng phương tiện công cộng, từ Hà Nội hiện nay có rất nhiều chuyến xe khách thuận lợi cho du khách du lịch mai châu vào bất cứ thời điểm nào trong năm.
- Xe khách HOÀNG THAO
Lịch trình: Mỹ Đình – Mai Châu
Giờ xuất bến: Mỹ Đình 14h30 Mai Châu 8h45
Điện thoại: 0914 688533 – 0218 386829
- Xe khách HÀ LOAN
Lịch trình: Mỹ Đình – Mai Châu
Giờ xuất bến: Mỹ Đình 7h50 Mai Châu 13h30
Điện thoại: 0912490679
- Xe khách HOÀNG KIM
LỊch trình: Hòa Bình – Mai Châu
Giờ xuất bến:
Điện thoại: 0975 996706
Di chuyển tại Mai Châu
Đi bộ quanh bản là một trong những cách nhanh nhất và thú vị để khám phá Mai Châu đẹp và yên bình theo cách thật chậm và thong thả.
Nếu muốn đi dạo xa hơn, ra tận những cánh đồng và thả hồn bay trên những thảm lúa bạt ngàn, tận hưởng bầu không khí trong lành, bạn có thể lựa chọn xe đạp làm phương tiện di chuyển.
Bên cạnh đó, một vài năm gần đây, tại Mai Châu còn đầu tư xe điện phục vụ du khách đi dạo và khám phá bản làng.
Sau cùng, xe máy là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn từ Mai Châu đi khám phá những điểm du lịch xa hơn như đèo Thung Khe (đèo Đá Trắng), Ba Khan…
Ảnh: MaiChauEcolodge
Các điểm du lịch Mai Châu
Đèo Thung Khe
Đèo Thung Khe (còn có tên là đèo Đá Trắng) nằm trên quốc lộ 6, thuộc cung đường từ thành phố Hòa Bình đi Mai Châu.
Đến Thung Khe buổi sớm với bầu trời trong trẻo, khi thì trong vắt lúc nắng lên cao, chiều hắt nắng dịu và sương mù giăng lối khi chiều xuống. Mỗi thời điểm trong ngày, đèo Thung Khe lại đón khách bằng những vẻ đẹp khác nhau. Không hùng vĩ tráng lệ như Ô Quý Hồ, không cheo leo lưng chừng trời như Mã Pì Lèng nhưng Thung Khe cũng nổi tiếng là một trong những con đèo đẹp và chứa đựng nhiều nguy hiểm thách thức bất cứ tay lái nào.
Ảnh: dantri.com.vn
Cột cờ Mai Châu
Qua khỏi quãng đèo Thung Khe, khi bước xuống ngã ba Tòng Đậu để đi vào Trung tâm Mai Châu, có một điểm dừng chân mà du khách chắc chắn không thể nào bỏ lỡ, chính là cột cờ Mai Châu.
Là một điểm trống thoáng đãng, tại cột cờ Mai Châu, bạn có thể phóng tầm mắt để ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh Mai Châu thơ mộng trước khi đi vào lòng thung lũng để khám phá.
Ảnh: digiticket.vn
Bản Lác Mai Châu
Là một trong điểm du lịch cộng đồng nổi tiếng quen thuộc tại Mai Châu, bản Lác Hòa Bình không sầm uất, không tấp nập như nhiều bản làng du lịch khác. Đến với nơi đây, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống yên ả, thư thái của những ngôi nhà sàn bên bờ suối, bình thản như cách bản làng trên 700 tuổi này tồn tại qua thời gian. Nơi đây là ngôi nhà lâu đời của người Thái trắng với 5 dòng họ người Thái sinh sống ở đây từ lâu đời là Hà, Lò, Vì, Mác, Lộc. Trước đây, dân bản sống chủ yếu dưa vào nghề trồng lúa nương, dệt thổ cẩm. Ngày nay, nơi đây phát triển thành điểm du lịch cộng đồng, nơi du khách vừa có thể nghỉ dưỡng, tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên, khám phá những hoạt động truyền thống, thưởng thức ẩm thực đặc trưng của miền đất này, vừa tổ chức các hoạt động tập thế như teambulding ấm cúng.
Ảnh: maichaubanlac
Bản Poom Coọng Mai Châu
Tên gọi Pom Coọng có nghĩa là bản làng của những quả đồi nằm trên cái trống lớn, ngụ ý chỉ đồng ruộng. Cùng với bản Lác, Pom Coọng từ lâu được biết đến là một bản làng văn hóa du lịch, một điểm đến hấp dẫn.
Nơi đây, những ngôi nhà sàn của người Thái nằm yên bình bên những cánh đồng lúa xanh mướt. Đến với bản làng, du khách không chỉ trải nghiệm những đêm ngủ bên nhà sàn nghe sương xuống và dế kêu vọng vào từ những đồng lúa xa xa, mở cửa đón nắng sớm qua khung cửa nhà sàn, khám phá nghề dệt thổ cẩm truyền thống, thưởng thức cơm lam từ nếp Mai Châu đặc sản hay chén rượu cần say nồng.
Ảnh: vietnamtourism.gov.vn
Bản Văn Mai Châu
Nằm cách trung tâm thị trấn Mai Châu 1km, Bản Văn dưới chân núi Pù Văn là ngôi nhà của đồng bào dân tộc Thái. Những năm gần đây, bản Văn đang là điểm đến du lịch Mai Châu hút khách. Người Thái ở bản Văn chủ yếu sống bằng nghề trồng lúa, dệt thổ cẩm, đan lát, chăn nuôi…
Là một bản làng du lịch nhưng bản Văn vẫn còn lưu giữ được nhiều nét hoang sơ, giản di từ phong cảnh đến lối sống mộc mạc của đồng bào bản địa.
Đặc biệt, đến bản Văn dịp đầu năm mới, du khách còn được tham gia vào các trò chơi dân gian như “tó mặc lẻ”, kéo co, “keng loong”, ném còn, bắn nỏ
Hang Chiều
Hang Chiều nằm ở phía Tây Nam thị trấn Mai Châu. Hang có chiều dài hơn 150m, cửa hang rộng khoảng 10-15m, dài lên đỉnh núi hơn 30m. Cửa hang có cây Xà Pùng uy nghi sừng sững che chắn, từ hang Chiều nhìn xuống, du khách có thể bao quát toàn thị trấn Mai Châu trù phú.
Lòng hang rộng, thoáng mái, cuối hang là dòng suối nhỏ mát lành với những giải nhũ lớn huyền ảo kỳ thú. Đến hang Chiều vào mùa hè, du khách sẽ đắm chìm trong không gian trong lành, mát rượi, kết hợp những nhũ đá lung linh tạo nên khung cảnh tựa như chốn thần tiên.
Ảnh: digiticket.vn
Thác Gò Lào
Thác Gò Lào (còn có tên là thác Gò Mu) thuộc xã Phúc Sạn, cách trung tâm thị trấn Mai Châu khoảng 15km, là một trong những điểm dừng chân hút khách khi du lịch Mai Châu.
Thác Gò Lào cao khoảng 20m. Nếu bạn ghé thăm vào đúng mùa mưa, sẽ bắt gặp dòng nước đổ tung bọt trắng xóa tựa dải lụa trắng vắt ngang núi rừng xanh thẳm. Bạn có thể di chuyển bằng xe máy tới gần điểm gửi xe rồi đi bộ để vào tới chân thác.
Từ cách xa đã nghe tiếng nước reo ầm ào vang vọng giữa núi rừng.
Không chỉ hút mắt bởi cảnh sắc hùng vĩ, tráng lệ, con đường đi vào khám phá thác cũng vô cùng nên thơ sống động, khi là rừng trúc thẳng tắp một màu, khi là hồ Ba Khan xa xa thơ mộng, khi là thấp thoáng những nếp nhà nhỏ xinh của đồng bào người Mường dưới chân núi.
Ảnh: VnExpress
Ba Khan – Hạ Long trên cạn
Được mệnh danh là “Hạ Long trên cạn”, Ba Khan chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua với bất cứ tín đồ mê “xê dịch” nào khi du lịch Mai Châu.
Nằm ngay ven bờ hồ thủy điện Hòa Bình, từ trên đèo Thung Khe thả tầm nhìn về phía bình nguyên phía sau, Ba Khan hiện ra nên thơ và bình yên.
Nơi những đỉnh núi xưa giờ chìm sâu dưới lòng hồ tạo nên những cảnh quan vô cùng ngoạn mục.
Tới đây, bạn có thể rẽ vào Xóm Mới, nghỉ lại một đêm tại Homestay sát lòng hồ, để rồi sáng sớm hôm sau thuê thuyền Kayak hoặc một con thuyền nhỏ khám phá lòng hồ và ghi lại những bức hình để đời tuyệt đẹp.
Ảnh: truyenhinhdulich.vn
Hang Kia – Pà Cò
Hang Kia mở đầu cho cao nguyên Mộc Châu, với khí hậu mát mẻ, chẳng cần đợi xuân gọi hoa mận trắng về, Hang Kia chính là điểm đến săn mây đẹp mắt không thua kém gì Tà Xùa hay Y Tý.
Hang Kia Pà Cò đang là điểm đến hút khách những năm gần đây. Nằm giữa bốn bề núi đá với mây mù phủ quanh năm, Hang Kia không chỉ sở hữu cảnh sắc nên thơ trữ tình như miền cổ tích, còn chứa đựng nhiều nét văn hóa đặc sắc của đồng bào H’Mông.
Ảnh: VnExpress
Món ngon khi du lịch Mai Châu
Đến Mai Châu, bên cạnh khí hậu chiều lòng người, thiên nhiên đẹp mắt, ẩm thực chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai từng tới đây đều không thể quên.
Xôi nếp nương
Ẩm thực tại Mai Châu nổi tiếng nhất phải kể tới xôi nếp, thứ nếp đã nổi danh níu chân du khách “Mai Châu mùa em thơm nếp xôi”. Món nếp xôi theo tiếng Thái được gọi là “kháu càng nòi” – có nghĩa là gạo dẻo thơm.
Nếp nấu xôi là loại nếp nương được ngâm mềm rồi đồ trong chõ gỗ, khi xôi dậy mùi thơm thì lấy ra rồi đồ tiếp lần 2 cho tới khi xôi chín, hạt nếp nương nở căng thành hạt xôi tròn mẩy thơm lừng. Vắt xôi trong tay vo tròn, hạt xôi quyện vào nhau, dẻo nhưng không hề dính tay. Ai từng đi Mai Châu một lần, chắc chắn không thể nào không mua loại nếp nương này về làm quà cho người thân và gia đình.
Ảnh: mustgo.vn
Cơm lam
Bên cạnh xôi nếp, món ăn chính không thể bỏ qua chính là cơm lam nấu từ nếp nương Mai Châu, được nấu chín trong ống tre và nướng trên bếp lửa hồng. Bên cạnh thứ nếp nương thơm nồng, dẻo quánh và mềm ngọt đôi khi còn có thêm nước dừa, vừng trộn cùng với gạo.
Đặc biệt, tre làm cơm lam còn gọi là cây “Pá Ngá” là loại cây nhỏ vừa, thẳng tăm tắp, bên trong có lớp giấy tre trắng mỏng tang như lụa. Cơm lam Mai Châu bóc ra thôi đã nghe mùi thơm len lỏi từ khứu giác.
Gà nướng
Ngoài chấm cùng muối vừng, cơm lam còn vô cùng hấp dẫn khi thưởng thức cùng gà nướng. Những chú gà “đi bộ” được nuôi thả với thịt chắc nịch, thớ thịt dai nhẹ và ngọt đậm đà. Gà được tẩm ướp những gia vị đặc trưng của người Thái, kẹp trong vỉ rồi nướng trên than hồng.
Cá suối nướng
Bên cạnh gà nướng, một đặc sản khác không thể bỏ qua tại Mai Châu là cá suối nướng. Đây là món ăn không thể thiếu trong các lễ hội truyền thống của người Thái. Những con cá suối đạt tiêu chuẩn là cá khỏe mạnh, nặng từ 400-600gram. Người Thái ướp cá với mắc khén, rau thơm rừng, hạt sen, húng, sả, gia vị rồi kẹp vào thanh tre tươi và nướng trên tro nóng. Tới khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm lừng, cá suối nướng được gỡ ra thưởng thức cùng xôi ba màu và chấm cùng chẩm chéo, thật không còn hương vị nào hấp dẫn hơn.
Lợn mán
Đến Mai Châu, ngoài mẹt thịt lợn mán luộc, chắc chắn du khách không thể bỏ qua món lợn Mường thui vàng. Sau khi lớp da đã thui vàng óng, người ta chọn phần thịt ngon nhất thái miếng rồi ướp với nhiều loại gia vị khác nhau như muối, ớt, hồi, giềng, sả, lá móc mật, gừng, nghệ, dấm... Khi thịt ướp đã ngấm được đem xiên que và nướng cho tới khi vàng ruộm, dậy mùi thơm.
Ảnh: Maichauvilla
Các đặc sản khác
Ngoài những đặc sản kể trên, khi đến Mai Châu, còn rất nhiều đặc sản khác như rau cải mèo, thịt trâu gác bếp, nhộng ong rừng rang măng chua, rượu Mai Hạ, thịt ướp chua, cá suối ướp chua, ve sầu chiên tỏi, nước lá phao, rau xôi nộm tổng hợp…
Các điểm nghỉ tại Mai Châu
Tại Mai Châu du khách có thể nghỉ tại các Homestay bình dân hoặc Bungalow và Resort tùy theo nhu cầu.
Homestay Mai Châu
Ghé thăm Mai Châu, một trong những điểm nghỉ không thể bỏ qua chính là ngủ đêm tại các nhà sàn truyền thống của người Thái.
Đây là hình thức lưu trú phổ biến tại các bản du lịch như bản Lác hay bản Poom Coọng. Nhà sàn của người Thái được xây dựng cao ráo, cách mặt đất trên dưới 2m, cửa sổ trong nhà lớn đón gió tạo cảm giác thoáng mát, sạch sẽ.
Hình thức ngủ này đặc biệt phù hợp với khách đi theo đoàn. Khi ngủ nhà sàn, bạn sẽ được phát đầy đủ chăn, màn, gối, đệm riêng cho từng người và lưa chọn vị trí phù hợp để ngủ.
Sau đây Migo xin mách bạn một số đia chỉ homestay được đánh giá cao tại Mai Châu:
- HOMESTAY Little Mai Chau Homestay – xã Nà Phòn - Điện thoại: 097 384 90 06
- HOMESTAY Eco Homestay - Bản Lác - Điện thoại: 096 262 71 32
- HOMESTAY Mai Chau Countryside Homestay - bản Pom Coọng - Điện thoại: 034 423 5140
- HOMESTAY La Maison De Buoc - Bản Bước, Xã Xăm Khòe - Điện thoại: 097 327 13 54
Khách sạn và Resort
Nếu bạn đi ít người, muốn tận hưởng không gian tách biệt, riêng tư và yên tĩnh, resort ha bungalow hoặc khách sạn sẽ là lựa chọn phù hợp.
Một số resort nhận được nhiều đánh giá cao như
- RESORT Mai Chau Villas - Mai Hịch - Điện thoại: 0218 3867 868
- Mai Chau Sunset Boutique - Thị trấn Mai Châu - Điện thoại: 096 282 62 33
- RESORT Mai Chau Ecolodge - Thị trấn Mai Châu - Điện thoại: 024 32216726
- Mai Châu HideAway Resort - Tân Mai, Mai Châu.
- Mai Chau Ecolodge - xóm Nà Thia, xã Nà Phòn,
- Mai Chau Mountain View Resort - Bản Lác 2, Chiềng Châu
Lưu ý khi du lịch Mai Châu
Bên cạnh đó, để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn nên lưu ý các điểm sau:
- Theo dõi thời tiết trước khi đi để chuẩn bị trang phục phù hợp
- Nếu đi Mai Châu vào cuối tuần tốt nhất nên book phòng trước để tránh hết phòng
- Nên mang theo ô, mũ, một số loại thuốc thiết yếu như thuốc đau bụng, thuốc cảm, thuốc sát trùng và bông băng y tế, thuốc giảm đau.
- Nếu di chuyển bằng phương tiện cá nhân, nên di chuyển cẩn trọng bởi cung đường di chuyển từ Hà Nội lên Mai Châu tương đối nhiều xe tải và các loại xe cỡ lớn di chuyển
- Nên hỏi giá trước khi sử dụng các dịch vụ ăn uống dọc đường cũng như mua các đặc sản Mai Châu về làm quà
Migo tổng hợp