Trải nghiệmẨm thực5 nhà hàng chay được Michellin gọi tên tại TP.HCM
Lượt xem 134
Ẩm thực

5 nhà hàng chay được Michellin gọi tên tại TP.HCM

Đây là là 5 nhà hàng chay nổi tiếng được xếp hạng trong danh sách Bib Gourmand (đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin tại TP HCM.

Chay Garden


Thiên đường chay này nằm trong một con hẻm yên tĩnh trên đường Võ Văn Tần, Quận 3. Không gian ấm áp và trang nhã tạo nên sự riêng tư và thoải mái cho khách hàng. Chay Garden tự hào với thực đơn đa dạng, bao gồm cả món chay truyền thống và hiện đại.


Thực khách có thể thử gỏi nấm khoai môn sốt chanh leo hoặc các món chay xiên nướng ngũ vị, được làm từ rau củ nướng trên than và ướp với gia vị thơm lừng. Nếu bạn muốn trải nghiệm món ăn truyền thống, hãy thử món lẩu chay.



Với hàng trăm món chay có mặt trong danh sách, Chay Garden luôn thay đổi mỗi ngày để mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách tại quầy buffet. Hương vị thuần Việt đậm đà, phảng phất chút dấu ấn Nam Bộ, kết hợp cùng những món ăn Tây-Âu fusion hiện đại tề tựu thành một bữa tiệc chay buffet thanh đạm.

Không chỉ là những món cuốn, salad, sushi… được chuẩn bị và bày trí sẵn, Chay Garden Thảo Điền còn có quầy chế biến trực tiếp các món lẩu, bánh xèo, bún nước để thực khách thưởng thực món ăn "đúng điệu" nhất.


Chay Garden Thảo Điền

0901 8353 88 | 52 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM

Chày Garden Quận 3

0901 8650 88 | 52 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM

https://www.facebook.com/nhahangchaygarden/


Ảnh: Chay Garden


Cục Gạch Quán


Cục Gạch Quán là nhà hàng nép mình trong một biệt thự kiểu cũ ở Sài Gòn với đồ nội thất gỗ trầm ấm quen thuộc, trang trí mộc mạc với những mảng xanh dịu dàng. Nhà hàng đem đến trải nghiệm với những món ăn Việt Nam thuần tuý tươi ngon từ thực phẩm bảo vệ sức khoẻ , từ món cơm ngon với gạo không sử dụng phân hoá học, thịt tươi không chất bảo quản và rau sạch hữu cơ.



Là một điểm đến yêu thích của những người đam mê ẩm thực Việt Nam, Cục Gạch Quán trên đường Đặng Tất, quận 1, nổi tiếng với không gian ấm cúng và mộc mạc. Thực đơn tại đây bao gồm các bữa ăn kiểu gia đình, mang đến hương vị truyền thống và hoài cổ.

Thực khách có thể thưởng thức mì chay, phở và cơm, mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ để tạo ra trải nghiệm ẩm thực thanh lịch và nhẹ nhàng. Bạn đừng quên thử món đậu phụ chiên giòn với sả băm nhỏ và chừa bụng cho những món tráng miệng như chuối chiên giòn hay thạch sương sâm với hương vị thảo mộc đậm đà.


Địa chỉ: 9-10 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 028 3848 0144

https://www.facebook.com/CucGachQuan/?locale=vi_VN


Ảnh: Cục Gạch


Hum Garden


Từ “Hum” xuất phát từ câu thần chú tiếng Phạn và mang ý nghĩa đặc biệt. Hum Garden tại khu Thảo Điền, TP Thủ Đức không chỉ có một khoảng sân xinh xắn, mà còn tạo ra sự kết nối thanh bình với thiên nhiên. Điểm nổi bật của Hum Garden chính là thực đơn chay phong phú và hữu cơ.



Nếu các vị khách quý của Hum Dining tinh ý nghe ngóng thân - tâm mình, thì các đầu bếp của chúng tôi cũng nghe ngóng mùa màng của cỏ cây hoa trái, nghe ngóng tiếng nước sôi trong nồi, hơi lửa ấm trên bếp, nhịp đi của mùi - vị và dòng chất sống trong từng món ăn sửa soạn cho các thực khách.


Các món ăn được trình bày đẹp mắt và mang đậm đà hương vị tự nhiên. Khi bạn đến đây, hãy thử món bún chả chay, được làm từ đậu phụ, nấm và rau. Một món khác là nem chay nướng, ướp gia vị, ăn kèm bún rau sống và nước chấm chua ngọt. Ngoài ra, bạn cũng đừng bỏ lỡ thực đơn tráng miệng với các loại chè mát lạnh.


Hum, Garden & Restaurant: 32 đường D10, P. Thảo Điền, Quận 2

Hum, Cafe & Restaurant: 32 đường Võ Văn Tần, Quận 3

Hum, Lounge & Restaurant: 34 đường Võ Văn Tần, Quận 3


Ảnh: Hum Dining


Vietnam House


Nằm trên đường Đồng Khởi, nhà hàng này là một điểm đến nhộn nhịp và trang nhã. Tòa nhà kiến trúc Pháp nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt Nam tinh tế. Thực đơn phong phú của Vietnam House bao gồm các lựa chọn ăn chay hấp dẫn.



Bước chân vào Vietnam House, bạn sẽ cảm nhận ngay một không gian thanh lịch, sang trọng. Vẻ quyến rũ bất tận của Vietnam House hòa quyện với sự tinh tế của kiến trúc thuộc địa Pháp, tạo nên một dấu ấn ngưng đọng của thời gian giữa lòng Sài Gòn.


Thực khách có thể thưởng thức đậu phụ chiên giòn với sốt cà chua, salad chuối, salad xoài và bưởi hồng. Mỗi loại đều mang đến sự kết hợp tươi ngon của các loại trái cây và hương vị để bắt đầu bữa ăn chay. Đối với món chính, ban nên thử món cơm chiên chay truyền thống thơm ngon hoặc canh chua đậu hũ dừa.


Địa chỉ: Đ. Đồng Khởi, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000

Điện thoại: 028 3822 2226

https://www.facebook.com/VietnamHouseRestaurant/?locale=vi_VN


Ảnh: @vietnamhouserestaurant.


Madame Lam


Tự hào với ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, nhà hàng tại Thảo Điền, TP Thủ Đức này thu hút thực khách bằng sự sáng tạo và kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại.


Chỉ với một dụng cụ như dao bếp và tâm hồn đầy sáng tạo, đầu bếp không chỉ là những người nấu ăn mà còn là những nghệ sĩ biến những nguyên liệu đơn giản thành những tác phẩm nghệ thuật đầy hương vị và cảm xúc. Họ không chỉ tạo ra bữa ăn mà còn tạo ra những trải nghiệm, những kỷ niệm không thể nào quên. Bếp núc trở thành một sân khấu, mỗi món ăn là một câu chuyện, và đầu bếp là nhà văn của hương vị.



Thực đơn chay đa dạng với hơn 10 món ăn, bao gồm cà ri hạt dẻ, nem chay nhân khoai lang, khoai môn, và đậu xanh. Tất cả được chế biến từ nguyên liệu và gia vị địa phương, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên cho thực khách.


Địa chỉ: 10 Đ. Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh 700000

Điện thoại: 0703 226 262

https://www.facebook.com/MadameLamRestaurant/


Ảnh: Madame Lam.


Theo Zing

Nguồn ảnh: Nhiều tác giả
Có thể bạn cũng thích