Tiệm cơm Chuyên Ký

Thêm vào bộ sưu tập
65-67 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
11 AM–2:30; PM 5–9 PM
02838290150
Thêm vào bộ sưu tập

Thông tin liên lạc

Tiệm cơm Chuyên Ký mở bán từ năm 1948, mang phong cách quán ăn gia đình kiểu Hoa. Món ăn ở đây theo công thức gia truyền với cơm nấu trong thố, hấp chín bằng hơi nước 30 phút. Không gian bên ngoài cửa tiệm là bảng hiệu "Tiệm cơm Chuyên Ký" được vẽ tay bằng sơn trên gạch, một kiểu trang trí bảng hiệu rất phổ biến của hàng quán Sài Gòn trước năm 1975 khi chưa có kỹ thuật làm bảng hiệu bằng máy. Michelin giới thiệu các món súp ở đây có nước dùng trong, không chứa bột ngọt, có mùi thơm nhẹ của thảo mộc kiểu Hoa. Món nên thử là cơm thố hấp với thịt bò, thịt gà hoặc lạp xưởng heo kiểu Quảng Đông.
.
Chi tiết

Đánh giá

4.0

Rất tốt

1 Lượt đánh giá

This was my second time at this restaurant, and it was another fantastic experience! What a unique culinary delicacy.

Được xác thực bởi

Địa chỉ liên lạc

65-67 Tôn Thất Đạm, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
11 AM–2:30; PM 5–9 PM
02838290150