Ănăn Saigon

Đây là nhà hàng 1 sao Michelin do bếp trưởng Peter Cường Franklin sáng lập, nằm ở bên khu chợ cũ Tôn Thất Đạm ngay giữa trung tâm Sài Gòn nhộn nhịp. Menu tại đây hấp dẫn thực khách nhờ sự biến tấu tài tình các món ăn đường phố truyền thống của Việt Nam thành những món ăn cao cấp với kỹ thuật chế biến và bài trí của Pháp mang đến những trải nghiệm vị giác vô cùng mới mẻ. Cho dù bạn gọi gỏi cá miền Tây, pizza vịt nướng, tacos bánh xèo, hay phở bò Wagyu, mỗi món đều là bậc thầy về hương vị và kết cấu cân bằng. Lần đầu tới Ănăn, bạn hãy thử menu gợi ý từ bếp trưởng để cùng lên chuyến hành trình ẩm thực dọc dài đất nước từ Bắc vào Nam với chả cá Hà Nội, cháo trứng trần,... Sau đó di chuyển lên sân thượng trên tầng ba, nhâm nhi một ly cocktail và ngắm nhìn phố chợ Sài Gòn. Ănăn còn là nhà hàng duy nhất ở Việt Nam lọt vào top 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2023, xứng đáng để bạn một lần thưởng thức.