Lai
Tọa lạc bên trong tòa nhà Saigon Centre sang trọng, nhà hàng LAI là nơi thực khách thưởng thức những hương vị mới, pha trộn giữa nét truyền thống của nền ẩm thực Trung Hoa cùng sự phá cách trong công thức chế biến của các đầu bếp mà không bị lẫn với bất kỳ nhà hàng Trung Hoa nào khác.
Nổi bật có thể kể đến là món vịt quay Bắc Kinh kết hợp cùng trứng cá caviar, bánh kếp và các loại sốt độc đáo như sốt xoài hoặc sốt "bánh tráng trộn", soup Kong Mansion với công thức độc quyền...
Địa chỉ: Sedona Suites, Tầng 28, 92-94 Nam Kì Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 090 311 60 38
Thời gian mở cửa: 11:30 - 14:00 & 18:00 - 23:00
Website: https://laivn.com/ - https://www.facebook.com/lairestauranthcmc/
Ảnh: Nhà hàng Lai
Black Vinegar
Tọa lạc tại tầng 1 của Khách sạn New World Sài Gòn, nhà hàng Black Vinegar khẳng định phong cách hiện đại với ẩm thực Quảng Đông cách tân, không gian mở được chia thành các khu vực khác nhau phù hợp với nhiều mục đích từ việc thưởng thức rượu sâm panh và hải sản tươi sống tại quầy crudo, dùng bữa tại không gian ấm cúng của phòng ăn chính hoặc phòng tiệc riêng biệt.
Địa chỉ: 76 Lê Lai, Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0914 391 171
Thời gian mở cửa: 11:30 - 15:00 & 17:30 - 22:30
https://www.facebook.com/NewWorld.BlackVinegar/
Ảnh: Black Vinegar
Yu Chu
Nằm trong khách sạn InterContinental Saigon, nhà hàng Yu Chu là một trong những nhà hàng Hoa hàng đầu tại Hồ Chí Minh. Hơn 59 món dim sum trong thực đơn nhà hàng sẽ thỏa mãn mọi khẩu vị, từ các món ăn signature của Yu Chu như Cảo thịt vịt và dầu nấm truffle hay Cảo thiên nga đen, tới những món mới như Khai vị phá lấu Triều Châu, Tôm xào La Hán, hay Cá chẽm phi lê hồng xíu.
Địa chỉ: Tầng 1, InterContinental Saigon, Góc Đường Hai Bà Trưng & Lê Duẩn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 028 3520 9999
Thời gian mở cửa: 11:30 - 14:30 & 18:00 - 22:00
https://www.facebook.com/YuChuSaigon/?locale=vi_VN
Ảnh: Yu Chu
Ocean Palace
Với sức chứa lên tới 280 khách, Ocean Palace được thiết kế theo phong cách hiện đại với gam màu trắng và bạc làm chủ đạo, tạo cảm giác mát mẻ, dễ chịu cho thực khách. Thực đơn ở Ocean Palace bao gồm những món ăn truyền thống theo phong cách ẩm thực của Trung Hoa được đầu bếp nổi tiếng Charle Luk đến từ Hồng Kông đích thân chuẩn bị, trong đó nổi tiếng nhất là các món Disum. Đặc biệt là bánh xếp Triều Châu với nhân nhiều, đậm đà, rất thơm, món bánh xếp sò điệp giòn dai, thịt ngọt, ăn không bị ngán.
Địa chỉ: 2 Lê Duẩn, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0283 911 8822
Thời gian mở cửa: 09:00 - 14:30 & 17:00 - 22:30
Ảnh: Ocean Palace
Dim Tu Tac
Đến với Dim Tu Tac, thực khách sẽ được trải nghiệm thực đơn hơn 200 món ăn chuẩn vị Quảng Đông của những đầu bếp hàng đầu Hong Kong, Thượng Hải, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Singapore... Những món dimsum nổi bật há cảo tôm, xíu mại, bánh bao Thượng Hải (Xiao Long Bao), bánh trứng nướng, vịt quay Bắc Kinh, đặc biệt là vịt quay Bắc Kinh... là lựa chọn hàng đầu tại Dim Tu Tac.
Dim Tu Tac hiện có 5 cơ sở:
55 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1
29B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5
Tầng 2 - 202 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận
Tầng 6 (L6-05) Saigon Centre - 65 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1
Tầng 4 (L4-01 02) Estella Place - 88 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2, Thủ Đức
Website:https://www.dimtutac.com/
Ảnh: Dim Tu Tac
Crystal Jade Palace
Nhà hàng Crystal Jade được biết đến là nhà hàng Hoa nổi tiếng nhất thành phố Hồ Chí Minh với các món ăn độc đáo vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Các món ăn Quảng Đông tại Crystal Jade Palace được kết hợp bởi nguồn nguyên liệu thượng hạng và tay nghề điêu luyện của các đầu bếp trứ danh. Bên cạnh ẩm thực hải sản cao cấp và các món Quảng Đông đặc trưng, Crystal Jade Palace còn nổi tiếng với thực đơn Dimsum được chế biến công phu từ bếp trưởng tài hoa giàu kinh nghiệm như bánh bao Thượng Hải, Há Cảo Tôm, Bánh Cảo Tứ Xuyên, Bánh Xếp Triều Châu…
Địa chỉ: Lầu 2, KS Lotte Sài Gòn, 2A-4A Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0938839825
Thời gian mở cửa: 11:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00 (Thứ 7&CN: từ 10:00-14:00 & 17:00 - 22:00)
Website: https://crystaljade-palace.com.vn/vi/
Ảnh: Crystal Jade Palace
Ngan Dinh
Tọa lạc bên trọng khách sạn Windsor Plaza sang trọng, Nhà hàng Ngân Đình là địa chỉ yêu thích của người yêu ẩm thực Quảng Đông với thực đơn 150 món. Bữa tiệc đậm chất Quảng Đông sẽ mở đầu bằng món gỏi sứa đu đủ tôm thịt, đậu hũ ngàn lớp sốt nấm bụng dê, vịt quay Bắc Kinh với lớp da giòn rụm hay canh bào ngư, hải sâm, vi cá. Điểm nhấn đặc sắc nhất của thực đơn tại Ngân Đình là những món ăn tinh túy được chính tay bếp trưởng người Trung Quốc lên ý tưởng và thực hiện.
Địa chỉ: 52 - 54 - 56 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 028 3982 6688
Thời gian mở cửa: 10:00 - 22:00 (Thứ 7 & Chủ Nhật: 09:00 - 22:00)
Website: https://wmcvietnam.com/vi/ngan-dinh-saigon/
Ảnh: Ngan Dinh
Tung Garden
Tọa lạc tại lầu 1 của khách sạn Eastin Grand Sài Gòn, nhà hàng Tung Garden được thiết kế đậm nét thanh lịch Phương Đông cùng phong cách hiện đại và sang trọng với sức chứa hơn 130 khách và 4 phòng riêng rộng lớn. Thực đơn phong phú các món Quảng Đông & Dim Sum hảo hạng, trong đó nổi bật là các món bào ngư, vi cá và hải sâm.
Địa chỉ: 253 Nguyễn Văn Trỗi, quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 028 3844 9222
Thời gian mở cửa: 10:30 - 14:00 & 18:00 - 22:00
https://www.facebook.com/TungGarden/?locale=vi_VN
Ảnh: Tung Garden
Yeebo
Yeebo là chuỗi nhà hàng Lẩu và Hải Sản Trung Hoa với hơn 30 năm lưu giữ sự tinh tuý của những công thức chế biến truyền thống. Những món ăn từ các hải vị đắt giá, không gian ẩm thực sang trọng, phong cách phục vụ thanh lịch sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Thực đơn phong phú với những món ăn được gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của ẩm thực Trung Hoa như như Spawn Crab, Beef Tripe, Fish Stomach, Drunken Chicken...
Yeebo hiện có 3 cơ sở:
Số 1 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM – Tel: 028 3823 0368
CR3-08-09010-11, 109 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, TP. HCM – Tel: 028 5412 5125
Số 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 8, Quận Phú Nhuận, TP. HCM – Tel: 028 3997 1313
Điện thoại: 028 3823 0368
Thời gian mở cửa: 9:00 - 14:00 & 17:00 - 22:00
Website: https://www.yeebo.com.vn/
Ảnh: Yeebo
Migo Tổng hợp